Rak jest jedną z najczęstszych chorób i wiele czynników może wpływać na jego rozwój. Chociaż dieta nie jest jedyną przyczyną raka, wiadomo, że niektóre pokarmy są związane ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na raka. Jeśli chcesz zachować zdrowie i zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka, oto kilka produktów, które powinieneś ograniczyć w swojej diecie:
1. Przetworzone mięso. Szynka, kiełbasy, parówki i inne przetworzone mięsa mogą zwiększać ryzyko zachorowania na raka przewodu pokarmowego. Zawierają one dodatki, konserwanty i azotyny, które mogą być szkodliwe, jeśli są spożywane w dużych ilościach.
2. Czerwone mięso. Wołowina, wieprzowina i jagnięcina mogą być powiązane ze zwiększonym ryzykiem raka jelita grubego i prostaty. Ważne jest, aby ograniczyć spożycie czerwonego mięsa i preferować zdrowsze źródła białka, takie jak drób, ryby, orzechy lub warzywa.
3. Półprodukty spożywcze. Gotowy makaron, ryż i ziemniaki, gotowa pizza i wiele innych gotowych produktów spożywczych zawiera dużo cukru, soli i tłuszczów nasyconych, które mogą zwiększać ryzyko zachorowania na raka i inne choroby.
4. Napoje słodzone. Napoje bezalkoholowe, soki owocowe i napoje energetyczne o wysokiej zawartości cukru mogą być związane ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na raka, zwłaszcza raka trzustki.
